Print
Pandekager med stenbiderrogn og to slags ost
- Mælk, øl, æg, mel, sukker og 1 knsp. salt piskes sammen. Lad dejen trække min. 30 min. på køl.
- Hytteost, fintrevet digekrone, muskat, sellerisalt og 200 g stenbiderrogn røres sammen og der smages til med salt og peber. Dejen bages til tynde pandekager, i koncentreret smør, ved jævn varme ca. 2 min. på hver side.
- Hytteostblandingen fordeles på pandekagerne som rulles og lunes i ovn 2-3 minutter. Serveres straks med den resterende rogn og plukket sødskærm.
&format=webp)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=ace3cf8a)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db1aad4e)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=a0d79af0)
