30 min.
Print

Grønne vafler med rogn og double fraiche

En enkel, simpel og frisk ret med et elegant og sofistikeret udtryk.

Grønne vafler med rogn og double fraiche
    Vafler
  • Blend æg, cremefraiche og de øvrige ingredienser i ca. 1 min. Varm et vaffeljern godt op. Fordel ca. 1 dl dej i vaffeljernet - dejen skal fordeles helt ud til kanten. Pres vaffeljernet helt sammen og bag vaflen ca. 2 min. til den er gylden. Bag de resterende vafler.
  • Topping
  • Vend rognen sammen med rødløg, salt og citronskal. Anret vaflerne med double fraiche, agurk, karse og stenbiderrogn. Riv karamelsten over og server straks.

Filtre