Print
Kartoffelblinis med marinerede ørredrogn og pisket cremefraiche
&format=webp&mode=crop)
- Pisk alle ingredienserne sammen. Steg blinis i brunet smør - til de er gyldne. Brug evt. en metalringe til at stege blinis i.
- Pisk cremefraiche til den er fast. Tilsæt citronskal, salt og peber. Dyp en ske i varmt vand og form små æg af den piskede cremefraiche.
- Hæld æblejuice over rognen - og lad det trække i ca. 6 timer. Si juicen fra.
- Anret blinis med pisket cremefraiche og pynt med ørredrogn og purløg.
Kartoffelblinis
Pisket cremefraiche
Ørredrogn
Piskefløde 38% 1 l
Frisk dansk piskefløde med den bløde og runde smag, der er anvendelig i både det kolde og varme køkken. Fløden kan piskes og anvendes i f.eks. lagkager, fromager eller som topping på varme drikke. Piskefløden fungerer fint sammen med syreholdige prod...
Creme Fraiche 38% 5 kg
Har en rund og flødeagtig smag samt en fast og cremet konsistens, som gør Arla® creme fraiche 38% ideel både i det varme og i det kolde køkken. Også velegnet til stabilisering af madsalater som fx kartoffel- og pastasalater, hvor det høje fedtindhol...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)