Få lækre opskrifter og tips til gastronomi
Om du er nysgerrig på fermentering, food pairings eller noget helt tredje inden for gastronomiens verden, så kan du blive klogere her på siden. Vi har også samlet lækre og udfordrende gastronomiske opskrifter og how-to videos, så du altid kan finde spændende inspiration til dine gæster.
Geniale drinks
Det er ikke kun mad, der er gourmet. Det er drinks så sandelig også. Vi har blandt andet opskrifter på gourmet-drinks med hvidskimmelost, havtorn, popcorn og årstidsmælk. Der er smagsindtryk til både de forsigtige og de modige.
Se mere
Kreative måder at bruge hytteost
Hytteost kan meget mere, end mange bruger den lille friskost til. Har du eksempelvis prøvet at bage korn af hytteost, for herefter at fritere dem og bruge de nu poppede hytteostkorn som et kreativt element i din ret? Eller hvad med en anderledes hytteostspread med brunet smør – klar til at blive serveret med et godt stykke brød eller i en sandwich?
Nørderi
Dyk ned i temaerne og bliv klogere på blandt andet smør, fermentering og oste.
Spørg vores konsulenter
Kontakt din lokale Arla® Pro konsulent, hvis du søger inspiration eller har spørgsmål om mejeriprodukter.