Κρέμα λευκής σοκολάτας με λάιμ

Συνταγή από τη Disa Molin, Καλύτερη ζαχαροπλάστης της χρονιάς Η κρέμα λευκής σοκολάτας είναι εύκολη στην προετοιμασία εκ των προτέρων και λειτουργεί πολύ καλά ως βάση για διάφορα μικρά επιδόρπια. Σέρβιρέ τη σε ποτήρια και πρόσθεσε από πάνω, για παράδειγμα, κομπόστα μύρτιλου ή ψημένα νεκταρίνια μαζί με crumble ή ψημένο τραγανό μείγμα βρώμης. Δημιουργείται έτσι ένα μικρό επιδόρπιο που είναι ιδανικό για να προσφέρεται μετά το μεσημεριανό, ενδεχομένως ως πρόσθετη πώληση.