Tulosta

Rahkablinit

Näiden rahkablinien salaisuus on pehmeä skyr! Tee pieniä suupalan kokoisia miniblinejä tai isommalla pannulla suurempaan nälkään. Hävikkivinkki: Voit käyttää taikinaan mitä tahansa rahkaa, jos sitä on keittiössäsi jäämässä hävikkiin.

Rahkablinit
  • Sekoita kaikki ainekset vettä lukuun ottamatta keskenään. Laita taikina kylmään tunniksi. Sekoita vesi taikinan joukkoon ruokalusikallinen kerrallaan koko ajan vatkaten. Paista blinit pannulla voissa molemmin puolin kullanruskeiksi. Tarjoile heti mädin ja krassin kera.