Calzone Jansson
Yön pimeinä tunteina maistuu Calzone Jansson!
- Hauduta silputtuja sipuleita voissa noin 10 minuutin ajan. Lisää ruokakerma ja kiehauta. Lisää kuutioidut ja juuri ja juuri kypsäksi höyrytetyt perunat kerman joukkoon ja keitä hetken aikaa. Lisää pilkottu anjovis ja juustoraaste. Mausta tillillä, suolalla ja valkopippurilla. Jäähdytä nopeasti. Laita kermaviili, crème fraiche ja leikattu tilli kuppiin. Aja sauvasekoittimella tasaiseksi ja mausta lopuksi. Säilytä kylmässä. Kaulitse pizzapohjat pyöreiksi. Laita ruokalusikallinen täytettä keskelle pohjaa. Kostuta taikinan reunat ja taita ne yhteen. Paista calzonet ja tarjoile tillidipin kanssa.
Tee näin
Arla Normaalisuolainen meijerivoi on luonnollisen aromikas ja monikäyttöinen voi. Se sopii kaikenlaiseen paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan niin ravintoloissa, leipomoissa kuin muissa ammattikeittiöissä. Meijerivoin avulla ruokiin saadaan herk...
Arla ruokakerma 15% on monipuolinen, helppokäyttöinen ja tasalaatuinen kerma ruoanlaittoon suurissa ja pienissä ammattikeittiöissä. Kerma kestää hyvin happoa ja keittämistä, mikä varmistaa monikäyttöisyyden niin kylmässä kuin kuumassa ruoanlaitossa. ...
Arla Pro kermaviili 10% on ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty, perinteisellä menetelmällä astiassa hapatettu kermaviili. Se soveltuu muun muassa kylmien kastikkeiden ja dippien pohjaksi sekä leivontaan. Tuote on valmistet...
Arla Pro crème fraîche 28% on ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty ranskankerma, joka soveltuu loistavasti niin kylmien kuin kuumien ruokien valmistukseen. Maultaan kermaisen täyteläinen hapankerma tuo herkullista makua kastikkeisiin, laatikkoruok...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)