Tulosta

Calzone Jansson

Yön pimeinä tunteina maistuu Calzone Jansson!

Calzone Jansson
    Tee näin
  • Hauduta silputtuja sipuleita voissa noin 10 minuutin ajan. Lisää ruokakerma ja kiehauta. Lisää kuutioidut ja juuri ja juuri kypsäksi höyrytetyt perunat kerman joukkoon ja keitä hetken aikaa. Lisää pilkottu anjovis ja juustoraaste. Mausta tillillä, suolalla ja valkopippurilla. Jäähdytä nopeasti. Laita kermaviili, crème fraiche ja leikattu tilli kuppiin. Aja sauvasekoittimella tasaiseksi ja mausta lopuksi. Säilytä kylmässä. Kaulitse pizzapohjat pyöreiksi. Laita ruokalusikallinen täytettä keskelle pohjaa. Kostuta taikinan reunat ja taita ne yhteen. Paista calzonet ja tarjoile tillidipin kanssa.