Kukkakaali Mac & Cheese
Mac & Cheese eli juustomakaroni on tuhti amerikkalainen kotiruokaklassikko, joka maistuu monelle. Tässä reseptissä se saa makua kukkakaalista.
- Punnitse kukkakaalit, makaronit ja raejuusto voideltuun GN-vuokaan ja sekoita kevyesti. Sekoita kerma, juustocrème, tuorejuusto, mausteet sekä tärkkelys ja kaada kukkakaalien päälle. Sekoita ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 150 asteessa kunnes sisälämpötila on 75–80 astetta. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.
Kukkakaali Mac & Cheese
Arla Pro Laktoositon raejuusto on varma valinta proteiininlähteeksi muun muassa lounasravintoloiden salaattibuffeteihin. Ensiluokkainen raejuusto maistuu herkulliselta sellaisenaan, mutta se soveltuu mainiosti myös ruoanlaittokäyttöön: se tuo ruokais...
Arla ruokakerma 15% on monipuolinen, helppokäyttöinen ja tasalaatuinen kerma ruoanlaittoon suurissa ja pienissä ammattikeittiöissä. Kerma kestää hyvin happoa ja keittämistä, mikä varmistaa monikäyttöisyyden niin kylmässä kuin kuumassa ruoanlaitossa. ...
Arla Pro juustocreme on monipuolinen ja monikäyttöinen ammattikeittiöille. Arjessa kätevä käyttövalmis kastike soveltuu kuumien ja kylmien ruokien valmistukseen sekä toimii mainiosti myös sellaisenaan, esimerkiksi hampurilaisissa, tortilloissa ja dip...
Arla Pro tuorejuusto maustamaton antaa makua kaikkeen ruoanvalmistukseen ja leivontaan. Sopii erinomaisesti myös leivän päälle. Maustamattomassa tuorejuustossa on pehmeä, miellyttävä ja täyteläinen maku. Laktoositon.