Tulosta
Hawajinleike
Hawajinleikkeellä on kannattajansa ja vastustajansa. Osan mielestä ananas ei missään tapauksessa kuuluu suolaisiin ruokiin mutta hyvin valmistettuna sekä tuoreella ananaksella viimeistelty leike maistuu varmasti myös heille. Kannattaa kokeilla!
- 1. Leikkaa possu 175 g pihveiksi 2. Nuiji pihvit varoen ohuiksi leikkeiksi 3. Mausta leikkeet molemmin puolin suolalla ja pippurilla 4. Paneroi leikkeet ja paista reilussa kirkastetussa voissa molemmin puolin kauniin ruskeiksi 7. Nosta paistetut leikkeet liinan päälle valumaan 8. Kuumenna 200 C uunissa pari minuuttia juuri ennen tarjoilua
- 1. Nosta kuuma leike lautaselle 2. Viimeistele leike pastetulla tai paahdetulla tuoreilla ananassiivuilla sekä lehtipersiljalla
- - mausta leikkeet hyvin molemmin puolin maukkaan lopputuloksen varmistamiseksi - panko on japanilaistyylinen korppujauho, joka on rakenteeltaan karkeampaakuin perinteinen korppujauho - murskaa pankojauhoja hiukan käsillä ennen käyttöä, jotta ne tarttuvat paremmin leikkeisiin - pankon tilalla voit käyttää myös perinteisiä korppujauhoja tai näiden kahden sekoitusta - mausta paneroinnissa käytetyt kananmunat suolalla niin saat maukkaaman lopputuloksen - käytä tuoretta ananasta, purkkiananaksen tilalla aina kun se on mahdollista
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d08ae1ac)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=b9a91bd7)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=cb143b49)
