Tulosta

Chili Cheese Tops

Liian usein hävikkiin joutuvista raaka-aineista voi valmistaa herkullisia annoksia, jotka soveltuvat ammattikeittiöiden lisäksi myös kotiköökkiinkin.

Chili Cheese Tops
    Valmistus
  • 1. Asettele 5-8 juustoviipaletta päällekkäin ja painele ne tiukasti yhteen. Tämä on helpompaa, jos viipaleet ovat huoneenlämpöisiä. Pakasta ”viipalepakat”, kunnes ne ovat kovettuneet. 2. Rakenna sillä välin kolmiosainen leivitysasema itsellesi laittamalla vehnäjauhot yhteen kulhoon, kananmunat toiseen kulhoon ja kolmanteen leivänmurut ja kuivaneet yrtit. 3. Kuumenna paistoöljy noin 175-asteiseksi. Kun viipalepakka on kovettunut, leikkaa se sopiviin paloihin. Pyörittele palat ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunissa ja lopuksi leivänmuruissa. Paista paloja pari min tai kunnes ne ovat kullanruskeita.