Print
Torsk med persisk inspireret yoghurt topping
Bagt torsk med yoghurt topping lavet på tørrede skalotteløg, dild og yoghurt.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=985b94ef)
- Overhæld de tørrede løgskiver med eddiken og lad dem trække i mindst 1 døgn.
- Kom de marinerede skalotteløg, yoghurt, smør, salt og dild i en lille foodprocessor. Kør blandingen til en glat creme. Fordel en god spsk. yoghurtmarinade på hvert stykke torsk og bag det i ovnen
- Soltørrede skalotteløg kan købes i mellemøstlige supermarkeder/købmænd. I stedet for soltørrede skalotteløg kan du bruge ¼ zittauerløg. Lav evt. en stor portion marinerede løgskiver og brug dem til andre typer dip og dressinger.
- 10-12 min. ved 160°.
&format=webp)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=ace3cf8a)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db1aad4e)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=a0d79af0)
