Arla Logo
Print

Tandoorilaks med mynteyoghurt

En enkel forret med "sodet" laks og kendte krydderier fra det indiske køkken. Her i kombination med nye radiser og en kølende mynteyoghurt.

Tandoorilaks med mynteyoghurt
  • Dup laksen tør med køkkenrulle og gnid den ind i tandoori krydderi. Steg laksen kort ved høj varme på alle sider, så den bliver "sodet".
    • Mynteyoghurt
  • Bland yoghurt med agurk og mynte. Smag til med salt og peber.
    • Servering
  • Skær laksen i skiver og læg den på et fad sammen med mynteyoghurt og radiser. Dryp med olie og drys med flagesalt. Pynt med mynteblade og server.

Filtre