Print
Torskefad med fennikel og lakrids
Torsk i fad med fennikel og lakridspulver som understreger den lette krydrede lakridssmag i fennikel - og lækker smeltet cheddar på toppen.
- Fordel fenniklen i et ovnfast fad. Læg fisken herpå og hæld fløde og vand over. Drys med salt, lakridspulver og peber. Fordel osten på retten. Bag torskefadet i ovnen til den er gylden.
- Pynt med fennikeltop og server med nykogt bulgur og gulerødder.
- Ca. 15 min ved 200 °.
Bagetid
Cheddar revet 50+ 1 kg
En ost med fantastisk smelteegenskaber og en mild lidt nøddeagtig ostesmag. Osten er særdeles velegnet til mexicanske nachos, burritos, tacos og andre gratinerede ovnretter.
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)