Print
Røget laks med trøffelcreme, syltede løg & små salater
Laks
- Laksen skæres i tynde skiver. Friséesalat plukkes i serveringsvenlige stykker, dyppes i isvand og tørres herefter.
Trøffelcreme
- Alt blandes i en skål og smages til med salt og peber. Cremen kommes i sprøjtepose, således at den er let at anrette.
Syltede røde perleløg
- Løgene koges møre og pilles herefter. Eddike, vand og sukker koges op til en klassisk mormorsyltelage. Efter opkog lægges løgene i lagen, hvorefter de skal ligge i mindst 14 dage. Løgene deles i halve inden servering.
- Anret skiver af laks med trøffelcreme, perleløg og små salater. Pynt evt. af med grøn olie.
Friskost laktosefri 16% 1,5 kg
Arla Pro laktosefri Cream Cheese 16% er den oplagte mulighed for et produkt som tilgodeser kunder med laktose-intolerance. Produktet er perfekt i det kolde køkken for med en cremet konsistens og en frisk smag er den perfekt til blandt andet spreads, ...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)