Panna cotta med bid
En fløjsblød og velsmagende dessert med noter af karamel.
- Læg husblassen i blød i koldt vand. Lad fløden blive varm i en gryde og smelt sukkeret heri. Smelt den udblødte husblas i flødeblandingen og rør kefir i. Hæld panna cotta blandingen gennem en fintmasket sigte og fordel det i 10 skåle. Stil dem tildækkede i køleskabet i mindst 2 timer.
- Lad sukkeret smelte i en stor pande til det er karamelliseret. Tilsæt smørret og lad det bruse op. Kom æblerne i panden og slyng dem godt rundt sammen med citronsaft og vaniljekorn og -stænger. Lad det koge i ca. 3 min. Hæld æblerne i et fad og vend blommerne heri. Lad frugten afkøle lidt.
Panna cotta
Frisk dansk piskefløde med den bløde og runde smag, der er anvendelig i både det kolde og varme køkken. Fløden kan piskes og anvendes i f.eks. lagkager, fromager eller som topping på varme drikke. Piskefløden fungerer fint sammen med syreholdige prod...
Kefiren er fermenteret med kefirkulturer og gær, hvilket giver en cremet fylde, en kompleks og balanceret syrlighed samt en let perlende fornemmelse. Det naturlige fedtindhold varierer med årstiden og afspejler køernes foder, fra sommerens friske græ...
Arla® Pro saltet smør er kærnet af økologisk fløde fra danske malkekøer, der kommer på græs om sommeren. De naturlige og økologiske ingredienser giver en stor smagsoplevelse, som er frisk og syrlig med den gode smag af smør. Smørret leveres i en 10 k...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)