Print
Skyr panna cotta, crumble og marineret frugt
![Skyr panna cotta, crumble og marineret frugt](https://images.arla.com/recordid/51CEF21B-3551-49BF-912E17A77E90EA5D/skyr-panna-cotta-crumble-og-marineret-frugt.jpg?format=webp&width=768&height=434&mode=crop&crop=(0,850,7396,5029))
- Varm fløden op i en gryde og tilsæt vaniljekorn og sukker. Kog massen op. Tag gryden af varmen og tilsæt husblas. Rør ⅓ af skyren i den varme masse - og tilsæt herefter den resterende mængde. Kom cremen i en sprøjtepose og lad den køle ned til 30°.
- Smelt honning og tilsæt vaniljekorn. Kom lagen over frugterne.
- Kom alle ingredienser i en røremaskine og rør til dejen kun lige er samlet. Fordel crumble på et stykke bagepapir og bag det gyldent i ovnen.
- Fordel panna cottaen i 10 serveringsglas. Top med frugt og crumble og pynt med spiselige blomster.
- 10-12 min. ved 180°.