Print

Kartoffelcroquetter

Kartoffelcroquetter
  • Skær kartoflerne i mindre tern og kog dem møre i vand. Pres de kogte kartofler gennem en sigte ned i en skål. Tilsæt æggeblommer, smør, mozzarella, timian og rosmarin. Rør massen sammen. Smag til med salt og peber. Fyld massen i en silikoneform og frys den ned. Vend croquetterne ud af formen. Vend dem først i mel, æggehvider, rasp, så tilbage i æggehviderne og raspen endnu en gang. Fritér croquetterne ved 175 grader til de er gyldne.
Mozzarella revet 21% 40+ 2 kg
Mozzarella revet 21% 40+ 2 kg

Arla® Pro revet Mozzarella er med sin specielle smelte- og strækevne er den klassiske ost til pizza. Mozzarellaost giver en flot bruning på pizzaen, har en mild smag. Ønsker du at tilfører mere smag til din pizza kan det anbefales, at du bruger en bl...

Køb nu