Print

Hot rabarberkylling med perlebyg og blomkål

Sommerlig ovnret med kylling, fløde og rabarber serveret med perlebyg og blomkål.

Hot rabarberkylling med perlebyg og blomkål
  • Drys kyllingelårene med salt og brun dem i ovnen til de er let gyldne.
  • Rør piskefløde, honning, kyllingefond og sambal oelek godt sammen. Hæld flødeblandingen over kyllingelårene og steg dem i ovnen. Vend rabarberstykkerne med sukker og fordel dem på kyllingelårene og steg med de sidste 10 min.
  • Fordel kylling, rabarber og fløde over den lune perlebyg og blomkål og pynt med purløg.
  • Bruning
  • Ca. 10 min. ved 275°.
  • Stegning
  • Ca. 20 min. ved 175°.