Print
Rabarber, syrnet fløde og ingefærknas
Smuk og enkelt rabarberdessert. Sød, syrlig, krydret og knasende.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=f852afef)
- Vakuumer rabarberstykkerne i en pose med sukker, citronsaft og ingefær. Placer posen med rabarber i en gryde med vand til det dækker, og kog til rabarberen virker mør, men ikke for blød. Køl rabarberne ned.
- Bland alle ingredienserne til en crumble og fordel dejen på en plade med bagepapir. Bag til crumblen er gylden.
- Bland vaniljekorn og sukker. Kom vaniljesukkeret i cremefraichen og pisk det til skum.
- Placer hvert element ved siden af hinanden på en tallerken og pynt med friske urter og spiselige blomster.
- Ca. 20 min. ved 180°.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db029927)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=322d1a19)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=546b68bc)
