Print
Grønkålssalat med blåskimmelvinaigrette
![Grønkålssalat med blåskimmelvinaigrette](https://images.arla.com/recordid/9f30a67bf8cc4c3da724ac400081af14/gronkalssalat-med-blaskimmelvinaigrette.jpg?format=webp&width=768&height=434&mode=crop&crop=(0,2833,4480,5364))
- Halvér de frosne tranebær. Bland vand, eddike og sukker sammen og hæld det over tranebærrerne - og lad det trække i et døgn.
- Blend eddike, honning, sennep og salt. Tilsæt halvdelen af olien i en tynd stråle. Tilsæt vand og kom osten i lidt af gangen - skiftevis med olien. Smag til med salt og peber.
- Vend grønkål med blåskimmelvinaigretten og syltede tranebær. Pynt med hampefrø.