Arla Logo
Print

Grønkålssalat med æbler og tyttebær

Grønkål giver salaten en synlig og smagfuld rustik karakter. Med en dressing af hytteost, fløde og tyttebær samles det hele i en saftig helhed med stor, fyldig smag - og de ristede græskarkerner tilføjer sprødhed.

Grønkålssalat med æbler og tyttebær
  • Vend æble, eddike og honning godt sammen. Hak grønkålsbladende fint. Pisk fløden meget let og bland den med hytteost, tyttebærsyltetøj, salt og peber Vend æbler, grønkål og dressingen godt sammen. Smag til.
    • Ristede græskarkerner
  • Smelt smørret på en pande og rist græskarkernerne i ca. 3 min. til de bliver let gyldne. Drys med havsalt og lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
  • Anret grønkålssalaten i et stort fad og drys med græskarkerner og tyttebær.

Filtre