Arla Logo
Print

Tærte med grønkål og blåskimmelost

Bag grønkålstærten i form og skær den i fine stykker eller lav små portionstærter. Server på skolebørnenes juletallerken eller julebuffet.

Tærte med grønkål og blåskimmelost
    Tærtedej
  • Skær smørret i tern og kom det i en røreskål. Tilsæt hvedemel, salt og vand og ælt dejen sammen. Tryk dejen ud i 2 tærteforme som er smurt eller dækket med bagepapir. Prik bunden med en gaffel. Sæt bundene på køl i cirka 30 minutter. Forbag ​​tærtebunden i en ovn ved 180° i cirka 10 minutter.
    • Fyld
  • Kog kålen i saltet vand i ca. 5 min. Afdryp og pres det sidste væske ud af kålen. Læg kål, mandler, groft smuldret blåskimmelost og cheddar i tærtebunden. Pisk fløde, æg, salt og peber sammen og hæld blandingen over fyldet. Bag tærterne i ca. 30 min i 180° varmluftsovn.

Filtre