Print
Grøn ærtesuppe
Smuk grøn ærtesuppe med cremefraiche på toppen som en dejlig smagsmæssig kontrast.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=dc02862f)
- Steg løg og hvidløg klare i smør. Tilsæt bouillon og kog i ca. 10 min. Tilsæt ærter og blend suppen glat. Tilsæt cremefraiche og bring suppen i kog. Smag til med salt og peber.
- Fordel osten på brødskiverne og læg dem på en bageplade. Bag dem sprøde og gyldne i ovnen. Lad brødene køle af og skær dem i tern.
- Fordel suppen i 10 tallerkener og top med cremefraiche og et drys friskkværnet peber. Server med ostecroutoner.
- Ca. 10 min. ved 175°.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db029927)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=780ade43)
)
