Gratineret fennikel med cremet bulgur
Dejlig ret med ostegratinerede fennikler og bulgur vendt med grønne bønner, dild og syrlig flødesauce.
&format=webp&mode=crop)
- Halver fenniklerne og fjern det nederste stykke rod med et lille indsnit. Smør en gastrobakke med smørret og læg de halve fennikler i bakken med den flade side nedad. Hæld vandet ved og dæk gastrobakken med bagepapir og alufolie. Bag fenniklerne i ovnen. Sæt temperaturen op og fjern papir og folie. Vend fenniklerne og fordel osten på dem. Gratiner til osten er gylden.
- Kog bulguren efter anvisning på emballagen.
- Kog fløde og vand op i en gryde. Tilsæt den kogte bulgur og grønne bønner og vend rundt. Tilsæt ost, dild, citronsaft og -skal, salt og peber. Smag til, pynt med dild og server med de gratinerede fennikler.
- Ca. 45 min. ved 150°.
- Ca. 5 min. ved 250°.
Ovnbagte fennikler
Cremet bulgur
Bagetid
Gratinering
Lurpak® Smør er kærnet i Danmark af frisk dansk fløde tilsat en smule salt. Med sin delikate smag fremhæver Lurpak® smør smagsoplevelsen uanset, hvilke madvarer det kombineres med - lige fra sødt surdejsbrød til ny opgravede kartofler. God mad fortje...
En ost med fantastisk smelteegenskaber og en mild lidt nøddeagtig ostesmag. Osten er særdeles velegnet til mexicanske nachos, burritos, tacos og andre gratinerede ovnretter.
Frisk dansk piskefløde med den bløde og runde smag, der er anvendelig i både det kolde og varme køkken. Fløden kan piskes og anvendes i f.eks. lagkager, fromager eller som topping på varme drikke. Piskefløden fungerer fint sammen med syreholdige prod...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
