Print
Flødesauce med allehånde og ingefær
![Flødesauce med allehånde og ingefær](https://cdn-rdb.arla.com/foodservice-dk/flodesauce-med-allehande-og-ingefar/3507621374.jpg?w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=b3b59070)
- Bring kalvefond og solbær gelé i kog, så det reduceres til det halve. Kog fløden op i en anden gryde og reducer til det halve. Hæld fløden op i fonden og bland smørret i. Skræl og skær ingefæren i stykker. Bland saucen med ingefæren i en kandemixer. Si massen. Smag saucen til med allehånde og salt.