Print

Tomatsauce med syrnet fløde og dild

Server denne syrlige tomatsauce til både fisk og fjerkræ. Tilsæt evt. lidt sambal oelek eller sriracha chilisauce for lidt ekstra spark.

Tomatsauce med syrnet fløde og dild
  • Steg løgene i smørret i en gryde. Tilsæt tomater og kog med låg i ca. 50 min. Tilsæt flødefraiche og kog i yderligere ca. 5 min. Tilsæt salt og blend tomatsaucen med en stavblender. Vend dild i saucen og server.