Arla Logo
Print

Asiatisk grønkålssuppe

Spicy og mættende grøntkålssuppe med kartofler, peberfrugt og kokosmælk

Asiatisk grønkålssuppe
  • Lad smørret blive gyldent i en tykbundet gryde. Tilsæt løg og steg dem gyldne. Tilsæt hvidløg og steg i ca. 2 min. Kom bouillon, kartofler, peberfrugt, kokosmælk, currypaste og salt i gryden. Kog suppen et par minutter. Tilsæt knoldselleri og fiskesovs og kog til kartoflerne er møre - men med bid. Rund smagen af med piskefløde.
  • Kom grønkålen i suppen lige inden servering, og varm den igennem 1 min. Dryp suppen med limesaft og smag til. Pynt med koriander.

Filtre