Εκτύπωση
Κρέμα με λευκή σοκολάτα και μέντα
- Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος και τους μίσχους μέντας σε μια κατσαρόλα.
- Ζεστάνετε μέχρι να βράσει και αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
- Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και μουλιάστε τη ζελατίνη σε κρύο νερό.
- Προσθέστε και τα δύο στη ζεστή κρέμα μέντας και αφήστε τα για 20-30 λεπτά, ώστε η κρέμα να απορροφήσει το άρωμα μέντας.
- Βάλτε την κρέμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
- Αφαιρέστε τη μέντα και στη συνέχεια αδειάστε την κρέμα σε ένα σιφόν σαντιγής.
- Τοποθετήστε μια αμπούλα κρέμας,ανακινήστε ελαφρά το μπουκάλι και στη συνέχεια διανείμετε την κρέμα.
- Κέικ ή φρέσκα φρούτα
