Soutenir le développement durable

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Choisir Arla Pro comme partenaire, c’est choisir une coopérative laitière détenue à 100% par nos fermiers. C’est soutenir nos fermiers qui œuvrent en faveur d’une agriculture durable, dans le respect du bien-être de leurs animaux. C’est contribuer également à notre objectif « zéro empreinte carbone » à horizon 2050, de la ferme à l’assiette.

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Les 4 tendances de la restauration 2023

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Un an plus tôt, nous dressions lors de notre précédent article sur les tendances de la restauration, une année 2022 avec une restauration globalement plus livrée, plus rapide, plus durable, plus diversifiée et plus centrée sur le client et sa fidélisation. Cette année, on revient avec les tendances qui façonneront le marché de la restauration en 2023.  

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