Tulosta
Täytetty patonki
Rustiikkinen patonki täynnä pehmeän kermaista tuorejuusto-munasalaattia. Rouhea persiljapesto, jossa on manteleita, pinjansiemeniä, juustoa ja valkosipulia, tuo reilusti makua. Täydellinen valinta esim. nopeaksi lounaaksi myös kasvissyöjille.
Munasalaatti
- Keitä kananmunat, kuori ja hienonna ne.
- Sekoita joukkoon tuorejuusto, majoneesi ja hienonnettu ruohosipuli.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
Rouhea persiljapesto
- Huuhtele persilja, ravista kuivaksi ja hienonna yhdessä muiden ainesten kanssa rouheaksi seokseksi.
- Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää oliiviöljyä, kunnes koostumus on levitettävä.
Kokoaminen
- Levitä persiljapesto halkaistun patongin ala- ja yläosaan ja lisää munasalaatti.