Tulosta
T.A.C.O Toast ja vihersalaatti
Tämä leikikäs toasti vie sinut hetkeksi Acapulcon rannoille ja sopii mainiosti lounaaksi katkaisemaan kiireisen työpäivän.
- 1. Laita sokeri, etikka sekä suola kattilaan ja kiehauta. 2. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja laita ne kannelliseen astiaan. 3. Kaada kiehuva etikkaseos sipulirenkaiden päälle ja peitä kannella, anna maustua yön yli.
- 1. Hienonna korianteri ja sekoita kaikki keskenään. 2. Mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla.
- Sekoita kaikki sekaisin ja mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla.
- 1. Pese rucola sekä pinaatti ja linkoa ne kuiviksi. 2. Pese salaatti, revi se pieneksi ja linkoa kuivaksi. 3. Nypi korianterin lehdet irti, pese ja linkoa kuiviksi. 4. Kuori kurkku, halkaise se pituussuunnassa, kaavi siemenet pois ja leikkaa siivuksi. 5. Irroita herneet palkoista. 6. Pese retiisit ja siivuta ohueksi siivuksi. 7. Sekoita kaikki keskenään.
- 1. Leikkaa leipä siivuiksi ja parita siivut samankokoisten siivujen kanssa. 2. Ota yksi leipäpari kerrallaan ja voitele Arla Meijerivoilla. 3. Kun kaikki parit on voideltu, aseta parit vierekkäin pellille voideltu puoli alaspäin. 4. Laita jokaiselle siivulle Arla Pro Monterey Jack tai Arla Pro Havarti Jalapeno -juustoviipaleet. 5. Lusikoi avocado-tomaattisalaattia toiselle puoliskolle ja levitä se tasaisesti. 6. Valuta marinoidut punasipulit siivilässä ja aseta salaatin päälle. 7. Viimeistele toast maustekastikkeella ja paina toinen puolisko kevyesti päälle. 8. Lämmitä paistinpannu valmiiksi ja paista toastit molemmin puolin. 9. Leikkaa toastit puoliksi ja nauti salaatin kera! Sekoita salaatin ainekset keskenään ja mausta maustekastikkeella. Halutessasi voit koristella syötävillä kukilla.
Marinoitu punasipuli
Maustekastike
Avokado-tomaattisalaatti
Vihersalaatti
Kokoaminen
Arla Pro crème fraîche 28% laktoositon 5kg
Arla Pro crème fraîche 28% on ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty ranskankerma, joka soveltuu loistavasti niin kylmien kuin kuumien ruokien valmistukseen. Maultaan kermaisen täyteläinen hapankerma tuo herkullista makua kastikkeisiin, laatikkoruok...
Arla Pro kermaviili 10% laktoositon 1,8kg
Arla Pro kermaviili 10% on ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty, perinteisellä menetelmällä astiassa hapatettu kermaviili. Se soveltuu muun muassa kylmien kastikkeiden ja dippien pohjaksi sekä leivontaan. Tuote on valmistet...
