Muru eli crumble

Muru eli crumble on monikäyttöinen ja helposti valmistuva komponentti, joka tuo erityisesti makeisiin annoksiin mukavaa tekstuuria ja paahteista makua. Rapeaksi paahdettu muru toimii herkullisena vastaparina jälkiruoissa erityisesti pehmeille ja kermaisille elementeille, kuten mousseille, vaahdoille ja vanukkaille. Tällä reseptillä valmistuvan crumblen maku on neutraali, minkä ansiosta se sopii monenlaisiin makumaailmoihin. Muru on myös kiireisissä keittiöissä kätevä: sen avulla voidaan viimeistellä annokset houkutteleviksi nopeasti ja hallitusti.