Uuniohrapuuro
Uunissa hitaasti kypsyvä ohrapuuro on loistava vaihtoehto aamiaiselle, välipalalle, iltapalalle tai kevyeksi lounaaksi. Tämä resepti mahdollistaa suurtenkin puuromäärien valmistamisen ilman pelkoa pohjaan palamisesta. Pehmeän uunipuuron, joka valmistetaan Arlan laktoosittomasta täysmaitojuomasta, kanssa sopivat erinomaisesti hillot, marjat, hedelmät ja muut kauden tuoreet herkut. Inspiroidu Arla Pron keittiömestari Markus Hurskaisen ideoimista brunssiresepteistä ja hurmaa oman kahvilasi tai ravintolasi asiakaskunta. Kaikki ideat brunssipöytään löydät reseptit-sivuiltamme hakusanalla "brunssi".
Puuro
- Voitele 1/3 GN-vuoka vuokaspraylla. Mittaa vuokaan ohrasuurimot, rikotut ohrasuurimot ja maito. Sekoita joukkoon suola. Kypsennä puuroa 160˚c-asteisessa uunissa noin puolitoista tuntia. Sekoita puuroa kypsennyksen aikana pari kertaa. Anna puuron jäähtyä hieman ja poista kuori puuron päältä. Jos et tarjoile puuroa heti, jäähdytä se kylmäksi ja lämmitä uudelleen kuumaksi kattilassa pienen maitotilkan kanssa.
Tarjoilu
- Tarjoile puuro esim. haluamasi hillon, marjojen tai hedelmien kera.
Arla Laktoositonta täysmaitojuomaa Suomesta (UHT) on valmistettu Suomessa suomalaisesta maidosta. Maitojuoma on monipuolinen ravintoaineiden lähde. Maitojuoma sisältää runsaasti proteiinia ja kalsiumia, jonka imeytymistä parannetaan lisäämällä maitoj...
