Tulosta
Intialainen kanakeitto
Intialainen kanakeitto on pehmeän mausteinen ja täyteläinen keitto, jossa kana kypsyy hymyilyttävän herkulliseksi aromikkaassa liemessä. Värikkään kanakeiton makumaailma on lämmin ja tasapainoinen. Annoksen rinnalla tarjottava, maitorahkasta valmistettava mintturaita tuo kokonaisuuteen viileyttä ja raikkautta. Keitto sopii hyvin lautasannoksena lounaalle, menun alkuruoaksi tai vaikka buffetin keittovaihtoehdoksi. Tarjoa tuoreen naanleivän kanssa.
- Freesaa sipuli ja valkosipuli öljyssä, lisää joukkoon kuivat mausteet ja jatka hetki freesaamista. Kaada joukkoon vesi ja kanaliemijauhe. Kiehauta ja lisää joukkoon peruna- ja porkkanakuutiot sekä punaiset linssit. Keitä lähes kypsiksi ja lisää parsa- ja kukkakaalit. Lisää lopuksi broilerin paistiviipaleet ja mausta suolalla.
- Sekoita minttu ja skyr kutterissa.
