Café de Paris -maustevoi
Maustevoit tuovat kaikenlaisiin ruokiin lisämakua ja täyteläisyyttä, mutta erityisesti erilaiset grillatut ja paistetut lihat rakastavat niitä. Arla Pron keittiömestari Markus Hurskaisen vinkeillä pehmeästä voista voit muotoilla esimerkiksi quenelleja lusikalla, rullata siitä pötköjä kelmun tai leivinpaperin avulla tai painella massan silikonimuottiin. Voi voidaan pakastaa ja ottaa sulamaan tarvittava määrä kerrallaan. Lisää Markus Hurskaisen ja Suomen kokkimaajoukkueen joukkueenjohtajan Katja Tuomaisen kastikekoulun herkullisia reseptejä löydät Arla Pron verkkosivuilta.
Maustevoi
- Vaahdota pehmeä voi kuohkeaksi yleiskoneessa melalla (lavalla). Lisää kaikki ainekset voin joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Tarjoilu
- Voit tehdä pehmeästä voista esim. quenellejä lusikalla, muotoilla kelmun tai leivinpaperin avulla pötköiksi tai vaikka painella voin haluamaasi silikonimuottiin. Voit pakastaa voin ja ottaa sitä sulamaan tarpeen mukaan.
Arla Meijerivoi vähemmän suolaa on monikäyttöinen ja herkullisen aromikas voi, joka soveltuu loistavasti kaikenlaiseen ammattikeittiöiden ruoanlaittoon: paistamiseen, leivontaan sekä kylmään ja kuumaan kokkaukseen. Voissa on vähemmän suolaa ja sen ma...
