Ammattikeittiöiden asialla.
Laadukkaat raaka-aineet ovat parhaiden reseptien perusta. Siksi valikoimaamme kelpuutetaankin vain parasta – jotta sinun ei tarvitse huolehtia kuin siitä, minkä parhaiten osaat. Haluamme jakaa ideamme ja osaamisemme kanssasi. Inspiroidu ja viimeistele työsi!
Kastikkeiden ABC kaikenlaisille ravintoloille!
Huolella valmistettu kastike sitoo annoksen komponentit kokonaisuudeksi, viimeistelee houkuttelevan ulkoasun ja mikä tärkeintä, varmistaa herkullisen maun. Tervetuloa oppimaan uutta ja kertaamaan jo osaamaasi keittiömestarimme Markus Hurskaisen ja kokkimaajoukkueen joukkueenjohtaja Katja Tuomaisen johdolla.
Tästä kastikekouluun
”Hyvä perehdyttäminen on koko tiimin yhteinen juttu”
Janika Tiensuu arvostaa tarjoilijan ammatissaan erityisesti mahdollisuutta jatkuvaan kehittymiseen. Hän jakaa mielellään osaamistaan myös muille ja tarjoaa nyt viisi vinkkiä uusien kollegoiden perehdyttämiseen. Nappaa ohjenuorat käyttöön teillekin!
Lue artikkeli ja vinkit
Arla Pro ja Fizza valloittavat pizzakansan sydämet yhdessä
Arla Pro on Pohjoismaiden suurimmaksi pizzaketjuksi tähtäävälle Fizzalle paitsi huippulaadukkaiden juustojen toimittaja myös kumppani, joka kuuntelee ja ymmärtää aidosti yhtiön yksilöllisiä arjen tarpeita. Kaksikon syventyneen kumppanuuden hedelmänä syntyi myös suomalaiseen makuun suunniteltu, täydellisesti kevätsesonkiin sopiva Parsis-pizza.
Lue lisää kumppanuudesta
Leivokset, kakut & kahvit
Tervetuloa herkullisten leipomusten ja virkistävien kahvijuomien maailmaan. Katso Markus Hurskaisen uunituoreet reseptit ja löydä hyödyllisiä vinkkejä omaan tekemiseen – hurmataan asiakkaasi yhdessä!
Tästä inspiraation pariin
Sinivalkoisten klassikoiden uudet muodot
Gastropub- ja bistrohenkisiä lautasannoksia modernilla twistillä! Nappaa ravintolasi listalle joukkueenjohtaja Katja Tuomaisen uudistamat Suomi-klassikot.
Klikkaa Katjan resepteihin
Boostia buffetpöytiin!
Tutustu ohjeisiin ja resepteihin, joiden avulla voit toteuttaa seisovan pöydän taloudellisuutta, ekologisuutta sekä myyvää houkuttelevuutta painottaen.
Lue lisää ja inspiroidu
Herkullista makua joka murussa
Castello Sinihomejuustomuru tarjoaa ammattikeittiöille lukuisia uusia mahdollisuuksia hurmata asiakkaansa. Elegantin täyteläistä makua ja helppokäyttöisyyttä juhliva juustotuote soveltuu upeasti pizzoihin, uuniruokiin, kastikkeisiin ja moneen muuhun ruoanlaittoon – myös leivontaan. Tutustu tarkemmin, inspiroidu resepteistä ja tee tilaus nyt!
Lue lisää uutuudesta
Haluatko tietää lisää?
Me Arla Prolla vastaamme mielellämme kaikkiin kysymyksiisi ja autamme parhaamme mukaan.