Print
Vaniljecreme med jordbær, fersken og mandelkarmel
Lækker sommerdessert med en bær- og frugtkompot samt syrlig vaniljecreme. Du kan bytte bærrene ud med andre bær, i takt med at sæsonen skifter.
&format=webp&mode=crop)
- Kog fløde, sukker, vaniljestang og udskrabede vaniljekorn. Tilsæt husblassen, og opbevar i køleskab natten over. Pisk op, og kom i glas.
- Kog puré, jordbær, sukker og citronsaft. Tilsæt husblas. Hæld op i silikoneforme, helst i forskellige størrelser, og frys ned. Læg jordbær- og ferskenkompotten oven på den syrnede vaniljecreme i glassene.
- Rist mandlerne i ovnen på 180° i ca. 9 min. Karamelliser sukkeret, indtil det er ravfarvet. Vend de ristede mandler i karamellen, og læg massen ud på en bageplade med bagepapir. Lad det køle af. Hak mandelkaramellen med en kniv, og pynt desserten ved servering.
- Pynt desserten med friske jordbær, brøndkarse og chokoladespiraler
Vaniljecreme
Jordbær- og ferskenkompot
Mandelkaramel
Pynt
Piskefløde 38% 1 l
Frisk dansk piskefløde med den bløde og runde smag, der er anvendelig i både det kolde og varme køkken. Fløden kan piskes og anvendes i f.eks. lagkager, fromager eller som topping på varme drikke. Piskefløden fungerer fint sammen med syreholdige prod...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)