Print
Jordbær med fløde og estragonsukker
En af Danmarks mest elskede desserter – Jordbær med fløde. Når det er sommer i Danmark og jordbærrene topper, så findes der ikke sødere og bedre smagende bær. Her har jordbærrene fået et lille tvist i form af grønt drys estragonsukker.
- Vask og tør estragon grundigt. Tør evt. i et viskestykke. Dette er meget vigtigt, da sukkeret vil klumpe, hvis der er for meget væske ved estragonen. Pluk estragon groft og kør den sammen med sukker i en foodprocessor til et grøn og duftende sukker.
- Server jordbær i glas eller dybe tallerkner med grønt sukker og fløde på toppen.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db029927)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=780ade43)
