Arla Logo
Print

Tomatsalat

En lille frisk salat som smager skønt som den er - den kan ændres i det uendelige til lige netop som du ønsker den. Prøv fx med salattern eller med hytteost.

Tomatsalat
  • Vask og skær tomater og ferskner ud i store stykker. Snit skalotteløget i tynde ringe.
    • Dressing
  • Blend 1 af tomaterne med kefir, olie, citronsaft, salt og peber. Sigt dressingen og anret den på tallerkener med fersken og tomat ovenpå. Pynt med skalotteløg, persilleblade og evt. lidt mere olie.
    • Tip
  • Alt efter årstiden kan der være mere eller mindre smag i tomaterne. Smag evt. dressingen til med lidt honning.

Filtre