Print

Fyldte tomater med korn og krydderurter

En ny og opdateret verison af fyldte tomater. Her er den fyldt med grøntsager, hvedekerner, gedeost og friske krydderurter. En skøn vegetarret.

Fyldte tomater med korn og krydderurter
  • Skær et låg af tomaterne og grav tomatfyldet ud med en teske (gem fyldet til suppe, sauce el.lign.).
  • Sauter bladselleri, løg og hvidløg ganske kort tid i olivenolie. Tag det af varmen og bland med kogte korn, fløde, gedeost, hakkede krydderurter, salt og peber. Smag til og kom fyldet i tomaterne. Kom tomaterne i et smurt, ovnfast fad og dryp dem med olivenolie. Bag tomaterne i ovnen til de er gyldne på toppen.
  • Server tomaterne varme eller kolde som selvstændig frokost/vegetarret eller som tilbehør til hovedmåltid.
  • Bagetid
  • 15-20 min. ved 225°.