Print
Svampe stroganoff
)
- Smelt smørret og steg champignoner til de er gyldne og med stegeskorpe. Tilsæt løg, hvidløg og salt og steg til løgene er bløde. Tilsæt hvedemel og rist det godt igennem i ca. 5 min. Tilsæt bouillon, tomatpuré og paprika og lad sovsen koge op under omrøring. Kom linser, pastinakker og timian i sovsen og lad det simre i ca. 5 min. Tilsæt fløde og lad det simre i ca. 5 min - eller til pastinakkerne er møre. Smag til med rødvinseddike og peber.
- Server svampe stroganoff (250 g) med mos eller ris og sprød salat.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db029927)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d83baf00)
