Spaghetti Carbonara med ekstra grønt

Spaghetti carbonaraen har fået tilføjet masser af ærter - og en frisk tomatsalat med grillede peberfrugter og basilikum.

Kom bacon i en kold pande og steg det ved jævn varme i ca. 5 min. til det er sprødt og gyldent. Tag bacon op, men lad lidt af fedtstoffet blive tilbage i panden. Kom løg og hvidløg i panden og steg det i 2 min. Tilsæt fløde, salt og peber i panden og bring det i kog. Pisk æg og 100 g af osten sammen i en skål.
Kog spaghettien efter anvisningen, den skal være mør, men ikke blød. Lad spaghettien dryppe af i et dørslag og kom den tilbage i gryden sammen med ærterne. Vend først den varme flødemasse og dernæst bacon og æggeosteblandingen i spaghettien. Smag til og server straks sammen med resten af osten og tomatsalaten.

Filtre

Piskefløde 38% 1 l

Frisk dansk piskefløde med den bløde og runde smag, der er anvendelig i både det kolde og varme køkken. Fløden kan piskes og anvendes i f.eks. lagkager, fromager eller som topping på varme drikke. Piskefløden fungerer fint sammen med syreholdige prod...

Køb nu

Mozzarella revet 30+ 1 kg

Arla® Pro 30+ Mozzarella er et godt valg, hvis du vil have den gode smag af vores 40+ Mozzarella, men med 30 % mindre fedt. Den milde smag fremhæver smagen af toppingen på din pizza eller andre ingredienser i din ret. Ønsker du at tilføre mere smag t...

Køb nu