Print
Bagte æg i tomatsauce med bønner
Æggeret med klassiske bruchingredienser. Portionsanret eller server i én stor pande.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=77802930)
- Steg løg og hvidløg klare i smør. Tilsæt flåede tomater og revet æble og lad det simre i ca. 45 min. Smag til med honning, salt og chili.
- Skær peberfrugterne i strimler. Steg dem i smør ved høj varme i en støbejernspande til de har en fin farve. Tilsæt de stegte peberfrugter og bønnerne til tomatsaucen og kog i nogle minutter. Slå æggene forsigtigt ud og lad panden blive på varmen til æggene er bagte. Top med lidt cremefraiche og pynt med basilikum og peber.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=5afd0193)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=780ade43)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d83baf00)
