Risalamande med hindbærgelé
&format=webp&mode=crop)
- Kog sukker og citron op. Rør husblas heri. Vend sukkerlagen i skyr og vend flødeskummet i. Kom moussen i 10 glas og kom dem på køl.
- Kog hindbær, sukker og citronsaft op. Rør husblas heri. Hæld geléen over de kolde citronmousse. Kom glassene på køl.
- Kog tapioca perlerne i rigeligt vand i ca. 8 min. Skyl perlerne i rent vand. Blend mælk med sukker og vaniljekorn. Kom tapioca perlerne i mælken og lad dem marinere natten over.
- Rør flødeost, sødmælk, sukker, fløde og æggehvide sammen. Kom blandingen i en sifon flaske. Kom 2 patroner i sifonen.
- Fordel tapioca perlerne i glassene med mousse og hindbærgelé. Top med flødeostemousse. Pynt med friske hindbær og tempereret chokolade.
Citronmousse
Hindbærgelé
Vanilje-tapioca
Flødeostemousse
En ren, frisk og fyldig smag med behersket tørhed og en citronagtig, frisk syrlighed. Arla® skyr 0,2% har et naturligt højt proteinindhold, et lavt fedtindhold og en tyk, cremet konsistens. Skyr holder på væde og smag fra andre ingredienser og kan bl...
Frisk dansk piskefløde med den bløde og runde smag, der er anvendelig i både det kolde og varme køkken. Fløden kan piskes og anvendes i f.eks. lagkager, fromager eller som topping på varme drikke. Piskefløden fungerer fint sammen med syreholdige prod...
Sødmælk indeholder 3,5% fedt og har en rund og fyldig smag og en karakteristisk hvid mælkefarve.
Flødeost med en frisk, let syrlig smag og fast konsistens. Flødeosten er velegnet til alt fra sandwich og kolde applikationer til bagning og varme retter. Produktet kan opvarmes, hvilket gør det perfekt som fyld i f.eks. crêpes, cannelloni eller i su...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
