Ostekiks med ostecreme

Ostekiks

1. Kom alle ingredienser i en røremaskine og ælt det godt sammen. Brug evt. hænderne til at samle dejen med til sidst. Rul dejen ud på et meldrysset bord til ca. 4 mm tykkelse. Stik kiksene ud med en udstikker (4 cm i diameter). Læg kiksene på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen - til de er gyldne.

Ostecreme

1. Rør flødeost og valleproteinpulver godt sammen og kom det i en sprøjtepose. Top de afkølede ostekiks med ostecreme.

Tip

1. De udstikkede kiks kan med fordel fryses rå. Tø dem op inden bagning.

1. Udviklet i samarbejde med "Kulinarium", Aalborg Universitetshospital.

Bagetid

1. Ca. 8-9 min. ved 200° - varmluft.

Energiindhold pr. portion (18 g)

1. Energi: 291 kJ, Fedt: 5,7 g, Kulhydrat: 2,2 g, Protein: 2,3 g.