Arla Logo
Print

Julesmåkager i januarforklædning

Her får julekiks og småkager nyt liv med cremer i forskellige farver og flavours. Cremen kan laves med resterne fra buffeten, hvor alverdens smage og konsistenser og bruges som fyld i lagkager, vandbakkelser og som tilbehør til fx pocherede pærer og andre desserter.

Julesmåkager i januarforklædning
  • Blend hytteosten i en foodprocessor i ca. 5 min. - til en glat, blank creme. Del portionen i 3 og brug dem til de 3 slags cremer til julesmåkager.
    • Ingefærsmåkager med bærcreme
  • Rør 100 g blendet hytteost sammen med blåbær, tranebær og kirsebær. Fordel cremen på halvdelen af småkagerne og top op med de resterende småkager. Opbevar småkagerne køligt indtil serveringen.
    • Brunkager med havtorncreme
  • Rør 100 g blendet hytteost sammen med havtornpulver og flormelis. Fordel cremen på halvdelen af småkagerne og top op med de resterende småkager. Opbevar småkagerne køligt indtil serveringen.
    • Vaniljekranse med moccacreme
  • Rør 100 g blendet hytteost sammen med kaffepulver, flormelis og hasselnødder. Fordel cremen på halvdelen af småkagerne og top op med de resterende småkager. Opbevar småkagerne køligt indtil serveringen.

Filtre