Print
Koldhævede boller med juicepulp
- Opløs gæren i vandet, og rør honning og ymer i.
- Tilsæt salt, havregryn og pulp. Tilsæt melet, men gem lidt til sidst. Stil dejen til hævning natten over (minimum 6 timer).
- Sæt boller på en bageplade, og drys med kerne/flage-blandingen.
- Lad bollerne raske ved 40 ºC i 20 minutter.
- Bag derefter bollerne ved 220 ºC i 15-20 minutter, lad dem køle let af på en bagerist, og servér dem lune.
Dej
Økologisk Ymer 3,5% 1000 g
Arla® ØKO økologisk ymer med 3,5% fedt. Ymeren har den velkendte friske og let syrlige smag, der kendetegner ymer. Ymeren er lavet af mælk fra danske økologiske køer, der går på græs om sommeren og som opholder sig i løsdriftsstalde om vinteren. Dyre...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
