Print
Bearnaise fra køkkenhaven
)
- Kog pastinak, linser, løg og hvidløg ca. 10-15 min. - til pastinakken er mør. Hæld vandet fra grøntsagerne og gemt 2 dl kogevand. Damp grøntsagerne. Blend grøntsagerne til en glat puré. Tilsæt eddike, citronsaft, salt, peber og gurkemeje. Tilsæt det smeltede smør under piskning. Tilsæt evt. ekstra kogevand til den ønskede konsistens. Tilsæt estragon.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db029927)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=322d1a19)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=546b68bc)
