Print
Flødedampede porrer og rodfrugter
Porrer og rodfrugter får kant med løg. Fløden giver grønsagerne fylde og samler smagen til en helhed. Smagen løftes yderligere af bouillon, salt og peber, der også skaber balance i grønsagernes sødme. Salvie giver retten karakter.
- Kog fløde, bouillon, salvie, salt og peber op sammen. Kom grønsagerne i et ovnfast fad og hæld fløden over, vend grøntsagerne godt rundt. Damp grønsagerne i ovnen ved 95° (damp) i ca. 20. min.
- Pynt de dampede grøntsager med finthakket porretop.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db029927)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=322d1a19)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=546b68bc)
