Print

Hvide rodfrugter med ansjossmør

Bagte blandede rodfrugter med ristet rugbrød og smør, som får fin saltet smag fra ansjoser.

Hvide rodfrugter med ansjossmør
  • Skrub eller skræl rodfrugterne og del dem i mindre ensartede stykker. Smelt smørret med hvidløg og bland ansjoserne i. Vend rodfrugterne med ansjossmørret og drys med salt og peber. Bag dem til rodfrugterne er møre, men stadig har bid.
  • Vend rodfrugterne med persilleblade og top med ristet rugbrød lige inden servering.
  • Bagetid
  • ca. 20 min ved 160°.